С древних времен береста была верной спутницей славян: в неё обувались, ей украшались, расчёсывали волосы, в ней хранили продукты, из неё питались, ею одевались и на ней писали. Но, самое главное – это бактерицидные свойства бересты, о которых, естественно, знали наши, всё ведавшие, предки.
В народной медицине береста использовалась при различных заболеваниях (нарывы, фурункулы, расстройства желудочно-кишечного тракта, берестяным дымом стерилизовали выстиранные бинты и корпию в военно-полевых условиях), использовалась как жвачка для укрепления зубов и дёсен. Размолотая береста входила в состав хлеба у многих народов
Специальными научными исследованиями установлено, что береста содержит вещество бетулин, имеющее очень широкую фармакологическую активность. Одна из стадий выделения бетулина – измельчение бересты. Данную операцию проводили на компакт- линии сушки-измельчения биоматериалов «МИКРОКСИЛЕМА-ДМ». На измельчение была представлена береста, крупность не более 20 мм, влажность до 25 %. В процессе измельчения был получен продукт с размером частиц как до 1 мм, так и менее 560 мкм. Продукт помола бересты был отдан для дальнейших экспериментов.
