Сахарное сорго – это травянистое растение, представляющее интерес после сахарной свеклы, т.к. в соке стебля сорго содержится 10-20 % и более сахаров. В природе не существует другого растения, которое могло бы так быстро синтезировать сахарозу. Сахарное сорго служит первичным сырьем для производства сиропа, кристаллического сахара, спирта и ряда других продуктов.
Ведутся разработки с целью внедрения в практику целого ряда кормов для животных из сорговых культур. К сожалению, сорговые культуры используются только в виде силоса, сенажа, сена, зрелого зерна сорго. Но такая номенклатура кормов не раскрывает кормового потенциала сорго, так как усвоение в желудке различного рода сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы очень сильно зависит от способа приготовления корма. Сорго обладает целым рядом биологических особенностей и поэтому, в отличие, например, от кукурузы, при вскармливании сорго без специальной подготовки не дает высоких результатов. По вопросу подготовки кормов из сорго существует ряд исследований как российских, так и зарубежных.
Наших Заказчиков интересует вопрос приготовления кормов из сорго путем измельчения и получения при этом кормового продукта, как в порошке, так и в гранулах. В настоящее время данная технология заготовки кормов включает следующие этапы: скашивание с одновременным измельчением, погрузка и доставка зеленой массы к сушильному агрегату, сушку, гранулирование (брикетирование), затаривание и хранение. Недостаток данной технологии – большие энергозатраты на сушку. Получение качественного корма с отличной экономикой – главная задача Заказчиков.
На испытания была представлена провяленная рубленная травяная масса сахарного сорго. Ориентировочная влажность 70 %. Оптимальная влажность для гранулирования (брикетирования) 13 – 16 %, размер частиц до 3 мм.
Для измельчения сорго с одновременным уменьшением влажности используем компакт-линию сушки-измельчения биоматериалов «МИКРОКСИЛЕМА - ДМ». В компакт-линии «МИКРОКСИЛЕМА-ДМ» измельчение и сушка биоматериалов происходит одновременно. Результаты эксперимента представлены фотоотчетом. Качество полученной муки и экономика ее производства анализируются Заказчиками.
